संवाददाता/ in24 न्यूज़
बिहार (bihar) के पूर्व मुख्यमंत्री और राष्ट्रीय जनता दल (RJD) के राष्ट्रीय अध्यक्ष लालू प्रसाद यादव (Lalu Prasad Yadav) के बड़े बेटे तेज प्रताप यादव (Tej Pratap Yadav) एक बार फिर से चर्चा में हैं. हालांकि इस बार वे किसी बयान की वजह से नहीं बल्कि किसी और वजह से ही चर्चा में हैं. खबर है कि लालू के बड़े लाल इस बार अपने नए बिजनेस प्लान की वजह से सुर्खियों में हैं. अगर आप नहीं समझे तो बता दें कि तेज प्रताप यादव अब बिजनेस की दुनिया में भी अपना हाथ आजमाने वाले हैं. तेजप्रताप यादव अपने एक रेस्टोरेंट चेन खोलने जा रहे हैं, जिसका नाम होगा 'लालू की रसोई'. उन्होंने अपने इस प्रोजेक्ट को लेकर जानकारी देते हुए कहा कि, राष्ट्रीय स्तर पर वो ‘लालू की रसोई’ (lalu ki rasoi) नाम से फ्रेंचाइजी खोलने जा रहे हैं, जिसे देश के हर बड़े शहरों में खोला जायेगा.
तेज प्रताप यादव अपनी इस रसोई की शुरुआत बिहार से नहीं बल्कि मुंबई से करेंगे. उन्होंने कहा कि इसकी फ्रेंचाइजी कोई भी खरीद सकता है. जानकारी के मुताबिक 'लालू की रसोई' रेस्टोरेंट का पूरा लुक देशी रहेगा। इसमें बरामदा और दलान का कांसेप्ट रखा गया है, जिसमें चौकी और खटिया होगी. यहां आने वाले हर ग्राहक को पारंपरिक लोटा और गिलास में पानी और जूस सर्व किया जाएगा. इसके साथ ही रेस्टोरेंट के अंदर का इंटीरियर डिजाइन पूरी तरह से ग्रामीण माहौल वाला होगा. डिजाइन ऐसे तैयार किया जायेगा जिसमें बैलगाड़ी, गाय, खटिया, पुआल, जैसे सामग्रियों से इसे गांव का लुक दिया जाएगा. यह लुक लोगों को सुकून के साथ ही घर जैसे माहौल का अनुभव कराएगा. कोई व्यक्ति जब शाम को यहां आएगा तो उसे अपने गांव की याद आएगी. ऐसे में शख्स को खाने में देसी फ्लेवर भी मिलेगा.
तेजप्रताप ने दावा किया कि इस रेस्टोरेंट में सब कुछ ऑर्गेनिक और घर जैसा बना हुआ भोजन होगा. यहां खाना बनाने वाले कर्मचारी पूरी तरह से अपने काम में निपुण होंगे. तेजप्रताप के का तड़का होगा. उन्होंने बताया कि खाने वाले बिजनेस में नुकसान कम होता है. इसलिए सभी शहरों में लालू की रसोई की फ्रेंचाइजी दी जाएगी. ऐसे में कोई भी व्यक्ति इसकी फ्रेंचाइजी लेकर आसानी से रेस्टोरेंट खोल सकता है.
बता दें कि इसके पहले तेजप्रताप यादव ने LR नाम से अगरबत्ती लॉन्च की थी. LR का मतलब लालू और राबड़ी के अंग्रेजी नाम का पहला अक्षर। इसके अलावा उन्होंने एलआर एंड मल्टीग्रेन नाम से चावल का बिजनेस भी शुरू किया था. चावल के बिजनेस को शुरू करने के दौरान उन्होंने दावा किया था कि वो बिहार के किसानों से चावल लेकर उसे बार सहित देश के अन्य शहरों में बेचेंगे. चूंकि अब वो एक नई तैयारी में जुट गए हैं. और वे 'लालू की रसोई' नाम से शहरों में चेन सिस्टम के आधार पर कई रेस्टोरेंट खोलने जा रहे हैं.